Pizzeria Rauchfang Aalen

Vorspeisen

Parma con Buffala

Mozzarella mit Parmaschinken

12,90 €

Bresaola con Buffala

Mozzarella mit Parmaschinken vom Rind

13,90 €

Prosciutto e Melone

Parmaschinken mit Melone

11,90 €

Antipasto Misto (für 2 Personen)

Vorspeisenteller gemischt, dazu Panini

18,70 €

Mozzarella e Pomodoro

Mozzarella mit Tomaten

9,70 €

Carciofi al Forno

Artischocken mit Parmesan im Ofen überbacken (warm serviert)

9,70 €

Cocktail di Gamberetti

Crevetten-Cocktail

8,90 €

Insalate Frutti di Mare

Meeresfrüchtesalat

14,50 €

Broccoli al Forno

frischer Broccoli mit Schinken, Bechamelsauce und Paremesan überbacken, garniert

11,50 €

Funghi Rauchfang al Forno

Champignons gefüllt mit Spinat, Schinken, Gorgonzolasauce und mit Mozzarella überbacken

13,70 €

Trombini Panini

3,40 €

Bruschetta alla Casa

mit Tomaten, Rucola, Parmesan und Knoblauch

7,90 €

Bruschetta Tomaten (5 Stück)

mit Knoblauch und Rucola

6,70 €

Muscheln

mit Sauce nach Wahl und Panini

19,70 €

Salate

Alle Salate werden mit hausgemachtem Dressing zubereitet.

Insalata Verde

grüner Salat

5,40 €

Insalata Mista

gemischter Salat

6,70 €

Insalata di Pomodoro

Tomatensalat

5,80 €

Insalata di Cetrioli

Gurkensalat

4,90 €

Insalatone Invernata

Salatteller mit Schinken, Schafskäse und Ei

11,50 €

Insalatone Primavera

Salatteller mit Thunfisch, Ei, Oliven und Artischocken

11,50 €

Insalata Pomodore e Certioli

Gurken-und Tomatensalat

6,10 €

Insalata Tonno

gemischter Salat mit Thunfisch

7,70 €

Insalata Capricciosa

gemischter Salat mit Schafskäse und Oliven

7,70 €

Insalata Rucola e Parmigiano

Rucolasalat mit Parmesanstreifen

7,90 €

Insalata di Pollo con Rucola

Fitness-Salat mit Hühnerfleischstreifen und Ruccola

13,70 €

Insalata Rauchfang

gemischter Salat mit geräuchertem Lachs und panierten Scampi

13,70 €

Pizza

Ø 33cm
Alle Pizzen werden mit Tomaten und Mozzarella zubereitet.

Pizza Margherita

8,20 €

Pizza Napoli

mit Sardellen und Kapern

9,70 €

Pizza Greca

mit Feta, Oliven und Speck

11,30 €

Pizza della Nonna

mit Zwiebeln, Paprikaschoten und Knoblauch

10,10 €

Pizza Diavolo (scharf)

mit Salami, Oliven und Paprikaschoten

11,40 €

Pizza Funghi

mit Champignons

10,10 €

Pizza Prosciutto

mit Schinken

10,10 €

Pizza Salami

10,10 €

Pizza Parma e Rucola

mit Parmaschinken, Rucola und Parmesanstreifen

14,70 €

Pizza Calabrese

mit Salami, Schinken und Champignons

11,50 €

Pizza Romana

mit Schinken und Champignons

11,10 €

Pizza Siciliana (scharf)

mit Schinken, Champignons, Pfefferoni, Kapern, Zwiebeln und Knoblauch

13,10 €

Pizza Capricciosa

mit Schinken, Champignons, Pfefferoni und Oliven

11,90 €

Pizza Quatro Stagioni

mit Schinken, Champignons, Sardellen, Oliven, Kapern und Artischocken

12,90 €

Pizza Calzone

Pizzatasche gefüllt mit Schinken, Champignons, Artischocken, Kapern und Oliven

11,90 €

Pizza Tonno

mit Thunfisch und Zwiebeln

12,70 €

Pizza Frutti di Mare

mit Crevetten, Muscheln, Thunfisch und Knoblauch

14,70 €

Pizza Taverna

mit Broccoli, Schinken, Knoblauch und Oliven

11,90 €

Pizza Rustica

mit Paprika, Speck, Salami, Zwiebeln und Knoblauch

14,10 €

Pizza Della Casa

mit Ei, Schinken, Artischocken und Sardellen

13,70 €

Pizza Hawaii

mit Schinken und Ananas

10,30 €

Pizza Quattro Formaggi

mit 4 verschiedenen Käsesorten

13,10 €

Pizza Vegetariana

mit Gemüse

12,20 €

Pizza Speciale

mit Schinken, Spargel und Gorgonzola

12,90 €

Pizza Pappagallo

mit Salami, Pfefferoni und Oliven

11,40 €

Pizza Giovanni

mit Speck, Steinpilzen, Gorgonzola und Oliven

14,20 €

Pizza Buon Giorno

mit Shrimps, Zwiebeln und Knoblauch

14,20 €

Pizza Contadina

mit Spinat, Zwiebeln und Ei

12,90 €

Pizza Pizza O Sole Mio

mit Salami, Champignons, Pfefferoni, Zwiebeln und Kapern

13,30 €

Pizza Napoletana

mit Mozzarella di Bufala, frischen Tomaten und Basilikum

12,70 €

Pizza Atomica

mit Salami, Champignons, Pfefferoni, Zwiebeln und Sardellen

13,70 €

Pizza Sardegnia (scharf)

mit scharfer Salami, Speck, Pfefferoni, Zwiebeln und Sardellen

14,20 €

Pizza Toscana

mit Champignons, Oliven, getrockneten und frischen Tomaten, Rucola, Parmesanstreifen und Crema Aceto

14,20 €

Pizza Salmone

mit Lachs, Spinat, Zwiebeln und Knoblauch

14,20 €

Pizza Rauchfang

mit Schinken, Salami, Speck, Zwiebeln, Pepperoni, Artischocken, Pilzen, Knoblauch und scharfer Salami

14,70 €

Pizza Mama

mit Schinken und Salami

11,10 €

Pizza Bresaola

mit Rucola, Parmesan, Cherrytomaten und Rinder-Bresaola

16,70 €

Family Pizza (Ø 60cm)

34,00 €

XXL Pizza (Ø 50cm)

27,00 €

Spaghetti

Spaghetti Napoli

mit Tomatensauce

10,20 €

Spaghetti Bolognese

mit Hackfleischsauce

10,70 €

Spaghetti Carbonara

mit Schinken, Ei, Parmesan und Rahm

11,90 €

Spaghetti Vongola

mit Muscheln, Tomatensauce und Knoblauch

13,10 €

Spaghetti Aglio e Olio Peperoncino (scharf)

mit Knoblauch, Olivenöl und Pfefferoni

10,10 €

Spaghetti Casalinga (scharf)

mit Tomatensauce, Champignons, Schinken, Zwiebeln und Knoblauch

11,90 €

Spaghetti al Pesto

mit Basilikum, Olivenöl, Knoblauch und Parmesan

11,10 €

Spaghetti Pasticciati

mit Fleischsauce, Broccoli und Schinken

12,90 €

Spaghetti Fantasia

mit Broccoli und Gorgonzola-Rahmsauce

13,10 €

Spaghetti Pescatore

mit Crevetten, Zwiebeln, Knoblauch und Tomaten-Rahmsauce

14,10 €

Spaghetti Marinara

mit Meeresfrüchten, Zwiebeln, Knoblauch und Tomatensauce

14,70 €

Spaghetti Rucola

mit frischen Tomaten, Knoblauch und Rucola

11,70 €

Spaghetti Amatriciana

mit Zwiebeln, Speck und Tomatensauce

11,90 €

Spaghetti Al Cartoccio

mit geschnittenem Hühnerfleisch, Erbesen, Tomaten, Knoblauch, Zwiebeln und frischen Kräutern

14,10 €

Spaghetti Ortolana

mit Hühnerfleisch, Basilikum-Pesto und Zucchini-Rahmsauce

14,10 €

Penne

Penne all'Arrabbiata (scharf)

mit Tomatensauce

10,50 €

Penne al Gorgonzola

mit Gorgonzola-Rahmsauce

11,40 €

Penne San Giuseppe

mit Crevetten, Artischocken, Zwiebeln, Knoblauch In Tomatensauce

14,70 €

Penne del Boscaiolo

mit Champignons, Schinken, Erbsen, Tomaten und Rahm

12,10 €

Penne Vodka

12,40 €

Penne Pasticiata

mit Fleischsauce, Broccoli, Schinken und Zwiebeln

12,40 €

Penne Pomodoro Aglio

mit frischen Tomaten, Knoblauch, Petersilie und Basilikum

10,70 €

Penne Zucchini

nach Art des Hauses

11,70 €

Penne Quattro Formaggi

mit 4 verschiedenen Käsesorten

12,10 €

Tortellini

Tortellini Napoli

mit Tomatensauce und Rahm

11,40 €

Tortellini Alla Panna

mit Schinken-Rahmsauce

11,90 €

Tortellini Casalinga

mit Schinken, Champignons, Rahm und Tomatensauce

12,20 €

Tortellini Gorgonzola

mit Gorgonzola-Rahmsauce

12,40 €

Tortellini Della Nonna

mit Gorgonzola, Spinat und Sahne

13,60 €

Tortellini Fantasia

mit Gorgonzola, Brocoli und Sauce

14,60 €

Tortellini Quattro Formaggi

mit 4 verschiedenen Käsesorten

12,60 €

Tortellini Bolognese

mit Hackfleischsauce

12,10 €

Tortellini Zucchini

nach Art des Hauses

12,50 €

Tagliatelle

Tagliatelle Acconciati

mit Schinken in Gorgonzola-Rahmsauce

13,40 €

Tagliatelle Ai Funghi Porcini

mit Steinpilzen, Zwiebeln und Knoblauch in Tomaten-Sahnesauce

11,70 €

Tagliatelle Mare E Monte

mit Steinpilzen, Crevetten und Zwiebeln in Tomaten-Weißwein-Sahnesauce

14,70 €

Tagliatelle Al Salmone

mit Lachs und Knoblauch in Tomaten-Weißwein-Sahnesauce

14,70 €

Tagliatelle Al Tonno

mit Thunfisch, Erbsen Zwiebeln, Knoblauch in Tomatensauce

14,20 €

Tagliatelle Pomodoro

mit Tomatensauce

11,10 €

Gnocchi

Gnocchi Napoli

mit Tomatensauce

11,50 €

Gnocchi Gorgonzola

mit Gorgonzola-Rahmsauce

12,50 €

Gnocchi Casalinga

mit Schinken, Champignons, Tomaten und Rahm

12,50 €

Gnocchi Bolognese

mit Hackfleischsauce

12,10 €

Gnocchi Quatro Farmaggi

mit 4 verschiedenen Käsesorten

12,90 €

Gnocchi al Salmone

mit Räucherlachs, Zwiebeln und Tomaten

14,70 €

Gnocchi Toscana

mit Broccoli und Spinat in Gorgonzola-Rahmsauce

13,10 €

Gnocchi Zucchini

nach Art des Hauses

12,30 €

Gnocchi Paesana

mit Tomatensauce, Broccoli und Rahm

11,70 €

Pasta al Forno

Alle Gerichte werden mit Käse überbacken.

Penne al Forno

11,40 €

Lasagne al Forno

12,10 €

Canneloni al Forno

Canelloni gefüllt mit Ricotta und Spinat in Bechamel-Fleischsauce

12,10 €

Gnocchi al Forno

mit Tomaten

11,70 €

Tortellini al Forno

Tortellini mit frischen Tomaten, Zucchini, Auberginen, Zwiebeln, Knoblauch und frischen Kräutern

12,70 €

Rigatoni al Forno

11,70 €

Risotto

Risotto Milanese

mit Safran

14,70 €

Risotto Ai Funghi Procini

mit Steinpilzen

13,10 €

Risotto Gamberetti

mit Crevetten

13,70 €

Risotto Buongustaio

mit Artischocken, Crevetten, Zwiebeln und Knoblauch

13,70 €

Risotto Primavera

mit Gemüse

13,10 €

Risotto Frutti di Mare

mit Gemüse

13,10 €

Rindfleisch

Alle Gerichte werden mit Nudeln serviert.

Bistecca ai Ferri

Rumpsteak mit einer Beilage nach Wahl, ohne Nudeln

21,10 €

Bistecca Alla Pizzaiola

Rumpsteak mit Tomatensauce, Oliven, Kapern und Zwiebeln

22,90 €

Bistecca ai Funghia

Rumpsteak mit Champignons

22,90 €

Bistecca al Gorgonzola

Rumpsteak mit Gorgonzola-Rahmsauce

22,90 €

Bistecca Messicana (pikant)

Rumpsteak nach mexikanischer Art

22,90 €

Bistecca al Pepe Verde

Rumpsteak mit grüner Pfefferrahmsauce

22,90 €

Bistecca al Chef

Rumpsteak mit Champignons, Zwiebeln und Knoblauch in Petersiliensauce

23,50 €

Schweinefleisch

Alle Gerichte werden mit Nudeln serviert.

Picatta Alla Milanese

Schnitzel paniert mit Ei und Käse, serviert mit Spaghetti in Tomatensauce

20,00 €

Scaloppina ai Funghi

Champignon-Rahmschnitzel

20,00 €

Scaloppina al Gorgonzola

Schnitzel mit Gorgonzola-Rahmsauce

20,00 €

Saltimbocca Alla Romana

Schnitzel mit Parmaschinken und Salbei

21,90 €

Scaloppina Limone

Schnitzel mit Zitronensauce

20,00 €

Grillteller

mit Rind-, Schweine-, Hühnerfleisch, dazu eine Beilage nach Wahl, ohne Nudeln

26,00 €

Hühnerfleisch

Petto Di Pollo Con Funghi

Hühnerbrustfilet mit Champignon-Rahmsauce und Tagliatelle

17,00 €

Schnitzel Wiener Art

paniertes Putenschnitzel mit Pommes Frites

17,00 €

Fisch

Alle Gerichte werden mit einer Beilage nach Wahl serviert.

Calamari Grile

gegrillte Tintenfische

22,90 €

Calamari Fritti

frittierte Tintenfische

19,50 €

Scampi alla Griglia

gegrillte Scampi

25,00 €

Grigliata Mista

Fischvariationen vom Grill

27,00 €

Salmone alla Griglia

Lachs vom Grill

20,90 €

Grigliata Mista di Pesce (für 2 Personen)

gegrillte Fischplatte

50,00 €

Gegrilltes Zanderfilet

20,90 €

Frittura Mista

gemischte frittierte Fischplatte

25,00 €

Beilagen

Bratkartoffeln

mit Spinat

4,50 €

Grillgemüse

4,50 €

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